Для того чтобы кишечная палочка вызвала воспалительный процесс, ей необходим специальный сахар, который человеческий организм не может выработать самостоятельно. Этот сахар поставляется мясом или молочными продуктами. Поэтому те, кто питается исключительно растительной пищей, могут забыть о болезнях, вызываемых данным микроорганизмом. Дизентерия с кровавой диареей обходит таких людей стороной. Все дело в том, что особый вид кислоты, находящейся на поверхности наших клеток, атакуется токсинами кишечной палочки. Так как эта кислота человеческим организмом не используется, бактерия должна дождаться, когда молекула этой кислоты попадет в желудок и кишечник через мясо или молоко и поселится на какое-то время в кишечнике. Как только это произошло, токсин начинает действовать. По такой же схеме в организм попадают вирусы гриппа, вирус иммунодефицита и малярия. Поэтому, чтобы избежать заражения как минимум кишечной палочкой, лучше всего отказаться от мясомолочной продукции. Если вы не можете отказаться от этих продуктов, то рекомендуется перед употреблением мясо хорошо прожарить, а молоко вскипятить. Однако лучше не употреблять ни мясо, ни молоко, а перейти на овощные и рыбные блюда. Эти продукты не способны вырабатывать сахар, необходимый для активации кишечной палочки, поэтому исчезает риск возникновения инфекционного заболевания. Данная бактерия живет только в клетках человека или мяса: если вы еще не стали вегетарианцем, самое время это сделать и забыть о болезнях, которые могут появиться благодаря этому микроорганизму.
