Зразки манні з куркою

Дієтична страва з курячого філе і манної крупи з гарніром з овочевого салату.

Інгредієнти для «Зрази манні з куркою»:

• Філе куряче - 160 г
• Крупа манна - 100 г
• Молоко - 300 мл
• Олія рослинна - 40 мл
• Яйце куряче - 1/2 шт
• Борошно пшеничне/Борошно - 25 г

Час приготування: 50 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Зрази манні з куркою»:

Приготовлено за рецептом з «Книга про смачну і здорову їжу»
ЗРАЗИ МАННІ З М'ЯСОМВ
кипляче молоко з 5 г масла поступово всипати крупу, швидко перешкоджаючи ложкою, і на слабкому вогні варити її 10 хвилин; потім додати сире яйце, добре вимішати і розділити на 2-3 пелюшки
. Одночасно зварити м'ясо, двічі пропустити його через м'ясорубку, розкласти на пелюшки, краї їх з'єднати, надавши форму пиріжка, обваляти в борошні і обсмажити
. Манної крупи - 50 г, молока - 150 г, м'яса - 80 г, масла вершкового - 20 г, 1/3 яйця, борошна пшеничного - 10 м.Рекомендується

при хворобах серця, нирок і гіпертонії