Овочевий дієтичний салат. Всупереч назві, їсти його можна не тільки взимку:Але саме взимку, коли організм відчуває нестачу у вітамінах, такий салат особливо корисний і актуальний.
Опис приготування:
Зимовий салат - справжня скарбниця вітамінів і корисних речовин. Одна невелика порція такого салату являє собою справжню вітамінну бомбу, в якій міститься добова норма чи не всіх необхідних організму вітамінів. Так що взимку, коли вітамінів нам особливо не вистачає, зимовий салат - те, що доктор прописав.
Як приготувати зимовий салат:
1. Буряк і моркву відварити до повної готовності
. Потріть буряк, моркву, стебель селера і корінь імбиру на середній терке.
3. Дрібно наріжте часник, базилік, кінзу і перемішайте все вмісте.4
. Змішайте всі підготовлені інгредієнти, а також листя салату і дрібно порізані помідори. Готовий ретельно перемішаний салат розділити на порції, посипати гарбузовим насінням і подавати до столу. Приємного апетиту!
Призначення: На обід/Недорого/Корисний обідОсновний
інгредієнт:Овочі/Морква/СвеклаБлюдо
:Сал
Географія кухні: Російська кухняДієта
: Для діабетиків/Дієтичне харчування
Інгредієнти:
- Буряк - 1 Штука
- Корінь імбиря - 1 Штука
- Часник - 1 Зубчик
- Пучок базиліка - 1 Штука
- Кінза - 3 Штуки
- Морква - 1 Штука
- Стебель селера - 1 Штука
- Латук - 1 Штука
- Помідори - 3 Штуки
- Насіння гарбуза очищене - 2 Ст. ложки
- Листя салату - 3-4 Штук
Кількість порцій: 3-4
