Завіртиші з чорносливом у томатному соусі

М'ясні рулетики. Дуже смачні і ситні. За фото до рецепту спасибі Юлії yuvl.

Інгредієнти для «Завертиші з чорносливом у томатному соусі»:

• Свинина (філе) - 500 г
• Чорнослив - 16 шт
• Томатна паста - 2 ст. л.
• Укроп (сушений) - 2 ч. л.
• Сіль
• Перець чорний
• Аркуш лавровий
• Олія рослинна

Час приготування: 45 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Завіртиші з чорносливом у томатному соусі»:

Філе або антрекот нарізаємо порційними шматками, відбиваємо як на відбивні. Солимо, перчим. На кожен шматочок кладемо чорнослив, розподіливши по всьому м'ясу, завертаємо і фіксуємо шпажкою або зубочисткою. На олії обсмажуємо з усіх боків.
Паралельно в маленьку каструльку наливаємо 1 -1. 5 склянки води, кладемо лавровий лист, кріп, томатну пасту, сіль, перець за смаком. Кипить рівно стільки, скільки обсмажується м'ясо. Завіртиші перекладаємо в каструльку і гасимо до готовності, під закритою кришкою на маленькому вогні, приблизно 20 хв. Можна

подавати як з гарніром, так і без.