Обожнюю запіканки! Веселка смаків стає одним світлим промінцем, в якому переплітається маса смаків. Запіканка з картоплею і куркою виходить ніжно-вершковою, соковитою і ситною. І малому, і старому!
Опис приготування:
1.
філе курки промийте і наріжте кубиками.
2. Цибулину очистіть, наріжте невеликими кубиками. Обсмажте на олії до прозорості
. До обсмаженої цибулі додайте нарізане філе курки. Обжарьте, помешивая, в течение нескольких минут
. Сир натріть на терке.
5. Яйця в мисці збийте з вершками, додайте тертий сир. Перемішайте.6
. Картоплю промийте, очистіть і наріжте тонкими кружечками.7
. Протипригарну форму змажте маслом. На дно викладіть шар з кружечків картоплі, на нього - шар з курки і цибулі. Посоліть і поперчите, потім приймайтеся за наступний шар. Кожен завершений шар соліть і перчите.
8. Коли всі шари будуть викладені, залийте запіканку приготованою сумішшю з яєць, вершків і сира.9
. Випікайте запіканку з картоплею і куркою в розігрітій до 180 градусів духовці протягом години. Коли помітите, що верх став рум'янитися, накрийте його фольгою.
Запіканка з картоплею і куркою готова
!
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:Овочі/Птиця/Курка/Картоплева
: Гарячі страви
Інгредієнти:
- Картопля - 8-10 Штук
- Куряче філе - 650 Грам
- Луковиця - 1-2 Штук
- Яйця - 2 Штуки
- Сир жовтий - 70 Грам
- Вершки - 250 Міллілітрів
- Сіль - До смаку
- Перець - - За смаком
- Олія рослинна - 1-2 Ст. ложок
Кількість порцій: 5-6
