Смачна варіація на тему поєднання овочів з фаршем. Настійно рекомендую вам приготувати таку запіканку з кабачків з фаршем - вона з'їдається в один присіст!
Опис приготування:
Здається, що продуктів набралося багато, але зараз побачите, що зробити запіканку з кабачків з фаршем простіше простого, і багато часу це не відніме. Розповідаю, як приготувати:
1. Отже, почнемо з приготування фаршу. Для цього на олії підсмажимо дрібно порізану цибулю, а як почне ставати прозорим - кидаємо фарш, томатну пасту, сіль і перець. Добре перемішуємо, і залишимо поки доходить.
2. Теперь взобьем яйца и вмешаем их в сметану.
3. Кабачки трьом на великій терці, віджимаємо зайвий сік, якщо такий виділився, і солимо. Таким же чином натрем сир, а помідори ріжемо кружечкамі.4
. Нарешті готуємо наші інгредієнти до змішання. Противень змащуємо маслом, і на нього рівним шарів викладаємо половину кабачків.5
. Тепер для рецепту приготування запіканки з кабачків з фаршем викладаємо шар фаршу, а нагору - знову кулю кабачків.6
. І ось - красивенько викладемо зверху помідори, і заллємо все нашою сумішшю зі збитих яєць і сметани. Посипаємо сиром, і на півгодини в духовку, розігріту до 180 градусів.
Потрясающий вкус и сочность запеканки из кабачков с фаршем, сделанной по такому простому рецепту, гарантирована! Приємного апетиту:)
Призначення: На обід/На вечерю/Обід за 30 хвилин/Швидка вечеря/На швидку Основний
інгредієнт:М'ясо/Овочі/Кабачок/ФаршБлюдо
: Гарячі страви/Запіканка
Інгредієнти:
- Кабачки - 5 Штук
- Фарш - 500 Грам
- Цибуля - 2 Штуки
- Помідори - 500 Грам
- Яйця - 4 Штуки
- Сметана - 200 Грам
- Томатна паста - 2 Ст. ложки
- Сир твердий - 100 Грам
- Олія рослинна - 2 Ст. ложки
Кількість порцій: 4
