Закусочний рулет «» Швидкий «»

Такий рулетик завжди виручить, коли потрібно терміново! Продукти найпростіші, готувати швидко, і результат завжди відмінний!

Інгредієнти для "Закусочний рулет" "Швидкий" ":

• Яйце куряче - 4 шт
• Сир твердий - 100 г
• М'ясо (копчене) - 100 г
• Перець болгарський (різних кольорів по половинці) - 3 шт
• Цибуля-порей - 1 шт
• Баклажан - 1 шт
• Морква - 1 шт
• Спеції (перець запашний, душиця, сіль)
• Часник - 1-2 зуб.
• Соєвий соус - 1 ст. л.
• Олія оливкова - 2-3 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Закусочний рулет" "Швидкий" ":

Яйця збити, додати тертий сир і м'ясо копчене (у мене буженина, натерла на терці)
Додати спеції. Добре перемішати.
Форму застелити пекарським папером, вилити вміст.
Випікати при 200 град. 15 хв. Ух!

У цей час приготувати начинку:
Ріжемо соломкою моркву, перчики, баклажан (попередньо почистити), цибулю кільцями.
Посолити, додати соєвий соус, перчик запашний і обсмажити на олії, попередньо сильно розжаривши сковороду.

Готовий яєчний бісквіт перевернути на пекарський папір.

Згорнути рулетом.
Дати охолонути.

Розгорнути рулет, розподілити начинку.
Знову згорнути рулетом.

Нарізати на шматочки.
Приємного апетиту!

img]https://www.povarenok.ru/images/users/01_02_11/small/399477.jpg[/img][/url]