Хочете приготувати не тільки смачну, але і не дуже калорійну страву? Тоді пропоную вашій увазі чудові яловичі котлети в духовці. Ароматні і соковиті, вони не залишають байдужими нікого.
Опис приготування:
Яловичі котлети в духовці - це чудова альтернатива смаженим у великій кількості масла котлетам. Вони неймовірно смачні, а з додаванням сиру - ще більш ароматні і соковиті. Отже,
як приготувати говяжі котлети в духовці?
1. З яловичини приготуйте фарш, зріжте всі шкурки і пропустіть через м'ясорубку разом з очищеною цибулиною
. У миску з фаршем додайте пропущений через прес часник, присипте сіль, спеції, вбийте яйце. Додайте панувальні сухарі, молоко і тертий пармезан. Все гарненько перемішайте.3
. Противень застеліть пергаментом, збризніть його рослинним маслом.
4. З фаршу мокрими руками скатайте кульки, викладіть їх на противагу і придавіть, щоб знайшли форму котлет.
5. Випікайте котлети з яловичини в розігрітій до 190 градусів духовці протягом 35-50 хвилин, залежно від розміру котлет.
Подавайте котлети з улюбленим соусом, овочами, рисом або картопляним пюре.
Котлети з яловичини в духовці готові! Приємного апетиту!
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:М'ясо/Яловичина/ФаршБлюдо
: Гарячі страви/Котлети
Інгредієнти:
- Яловичина - 700-800 Грам
- Луковиця - 1-2 Штук
- Молоко - 50 Мілілітрів
- Панувальні сухарі - 2-3 Ст. ложок
- Пармезан тертий - 150 Грам (за бажанням)
- Яйце - 1 Штука
- Часник - 2 Зубчика
- Сіль - До смаку
- Спеції для яловичини - - До смаку
Кількість порцій: 10
