Як вибрати гейзерну кавоварку?

Питання вибору гейзерної кавоварки часто виникає у любителів насиченого ароматного напою, який не лише розбудить, а й подарує заряд енергії на весь день. Незважаючи на те, що не всі є завзятими кавоманами, багато людей насолоджуються чашкою кави час від часу.

На думку шанувальників кави, саме в гейзерних кавоварках вдається досягти ідеального поєднання сили та аромату без зайвої гіркоти. Використовувати їх нескладно, а процес приготування відбувається практично автономно. На ринку представлено безліч варіантів гейзерних кавоварок і зробити правильний вибір не так просто. Що ж варто враховувати при покупці? 


Про це детальніше нижче.

Конструкція гейзерної кавоварки

Гейзерна кавоварка - це простий пристрій для приготування кави, що зовні нагадує пісочний годинник. Зазвичай вона виготовляється із алюмінію або хромованої сталі.

Вона складається з трьох основних елементів:

  1. Нижня колба, в яку заливається вода.
  2. Ситечка для меленої кави.
  3. Верхня чаша, де збирається готовий напій.

Залежно від моделі гейзерної кавоварки вона може приготувати від однієї до вісімнадцяти чашок міцного еспресо, об'ємом близько 40 мл кожна. Для однієї чашки в середньому потрібно близько 7 г кавового порошку.

Як вибрати гейзерну кавоварку?

Принцип роботи гейзерної кавоварки

Для приготування кави за допомогою гейзерної кавоварки слідують наступні кроки:


  1. Залити очищену воду у нижній резервуар до зазначеної позначки.
  2. Наповнити ситечко кави середнього помелу (використання дрібного помелу може утруднити процес).
  3. Поставити пристрій на плиту та увімкнути вогонь.

Що відбувається потім? Вода починає кипіти, перетворюючись на пару. Через обмежений простір у нижньому відсіку пара прагне нагору через трубку, що веде до кавового фільтра. Пара проходить через кавовий порошок, насичуючи його смаком та ароматом. У верхньому відсіку накопичується зварена кава.

У разі надмірного тиску в нижній колбі, корпус гейзерної кавоварки оснащений клапаном для випуску зайвої пари. Цей клапан необхідно періодично очищати.

Засмічення клапана може призвести до серйозних проблем, включаючи можливість вибуху кавоварки.

Про готовність напою можна судити за характерним звуком: гейзерна кавоварка починає видавати ледь вловиме дзюрчання.

Як вибрати гейзерну кавоварку для дому?

Як вибрати гейзерну кавоварку для дому?

Після вивчення принципів роботи гейзерної кавоварки та усвідомлення, що з її допомогою можна легко і без зайвого клопоту приготувати ідеальний напій, настає час вибору.

Варіанти «гейзерок» можна класифікувати за двома параметрами: джерелом енергії та матеріалом виготовлення. Почнемо з першого.


Електрична гейзерна кавоварка

Дизайн цих пристроїв майже відрізняється від класичного гейзера. Однак їх використання стало набагато зручнішим завдяки роботі від електроенергії та автоматичному відключенню після завершення процесу.

Переваги даного варіанту:

Просте керування – найчастіше пристрій має лише одну кнопку. Автоматична підтримка температури – кава залишається гарячою протягом 30 хвилин. Зручність використання – достатньо зняти верхню колбу з готовим напоєм та налити його в чашки завдяки зручній ручці. Недоліки – залежність від розетки та електроживлення.

Моделі для газової плити

Спочатку гейзерні кавоварки призначалися до роботи на газових плитах. Вони зазвичай виготовлені з металу (крім керамічних або скляних моделей) і добре прогріваються на відкритому вогні.

Особливості цього виду:


Місткість – від 150 до 1000 мл. Матеріал – алюміній чи сталь. Ручки з бакеліту для запобігання опікам. Класичні моделі гейзерних кавоварок можна безпечно використати на газових плитах. Однак слід уникати сильного вогню, щоб уникнути перегріву кави та появи гіркоти у смаку.

Прилади для індукційної панелі

Індукційні плити стають все популярнішими завдяки своїй ефективності та функціональності. Для використання гейзерної кавоварки на індукційній плиті необхідно вибрати відповідну модель із магнітним дном або спеціальним феромагнітним диском.

Переваги використання на індукції:

Рівномірне нагрівання – завдяки електромагнітним хвилям, кава не перегрівається, що запобігає появі зайвої гіркоти в напої. Розмір – краще вибирати невеликі кавоварки на 1-2 порції. Тепер, коли ми визначилися з типом нагріву, можна розглянути різні матеріали для виготовлення гейзерних кавоварок.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND