Запіканка з розряду - швидко, смачно і корисно! Вкрай здивовані були «нелюбителі» вівсянки. Пробуйте!
Інгредієнти для «Вівсяно-творожна запіканка»:
- Сир - 250 г
- Пластівці вівсяни (ТМ «» Містраль «») - 70 г
- Цукор тростинний (Універсальний ТМ «» Містраль «») - 100 г
- Яйце куряче - 2 шт
- Крохмаль - 50 г
- Мандарин - 4 шт
- Сметана (20% жирності) - 2 ст. л.
Час приготування: 45 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі72.2 |
жири31.5 |
вуглеводи219.6 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі18.1 |
жири7.9 |
вуглеводи54.9 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
білкі7.6 |
жири3.3 |
вуглеводи23.1 |
Рецепт «Вівсяно-творожна запіканка»:
Готуємо продукти.
Відміряємо потрібну кількість вівсяних пластівців. Використовуючи кавомолку, перетворюємо їх на борошно.
Очищаємо мандарини. За допомогою блендера робимо пюре з мандаринів.
Відокремлюємо білки від жовтків. У робочу чашку викладаємо жовтки, мандаринове пюре. Додаємо «Універсальний» цукор. Добре збиваємо. Потім додаємо крохмаль і вівсяне борошно. Перемішуємо. Додаємо сир. Добре перемішуємо.
За допомогою міксера збиваємо білки. Додаємо їх до приготовленої творожної маси. Акуратно перемішуємо.
Формочки змащуємо вершковим маслом. Заповнюємо приготованою масою на 2/3. Ставимо в розігріту духовку. Випікаємо 30-35 хвилин при 160-180 градусах.
Остужаємо. Обмазуємо сметаною. Прикрашаємо. Подаємо.
Приємного апетиту!!!
