К вашему вниманию — вкусные оладьи из тыквы! Этот красочно-осенний рецепт обязательно разукрасит пасмурное и дождливое утро. Готовить очень просто, быстро (всего 20 минут!) и увлекательно.
Описание приготовления:
Поделюсь с вами рецептом приготовления простых оладий, когда времени на готовку сложных десертов совсем нет. Не знаете, чем себя удивить на завтрак? Тогда тыквенные оладьи, украшенные взбитыми сливками, тертым шоколадом и орешками, обязательно вас порадуют. Советую использовать цельнозерновую муку вместо пшеничной. Делать будет намного проще, если готовить оладьи на основе ранее приготовленного тыквенного пюре.
Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Тесто
Блюдо: Выпечка / Оладьи / Сладкое
География кухни: Европейская
Ингредиенты:
- Мука цельнозерновая или пшеничная — 1 ½ Стаканов
- Сахар — 1 ½ Ст. ложек
- Корица — 1 Чайная ложка
- Соль — ½ Чайных ложек
- Разрыхлитель — ¾ Чайных ложек
- Сода — ¾ Чайных ложек
- Молотый мускатный орех — ¼ Чайных ложек
- Молоко — 1 Стакан
- Лимонный сок — 1 Ст. ложка
- Тыквенное пюре — 1 Стакан
- Ванильный экстракт — ¾ Чайных ложек
Количество порций: 2-3
Как приготовить ""Тыквенные оладьи "Обычные"""
1
Добавьте в молоко немного лимонного сока. Перемешайте, дайте пару минут постоять до легкого загустения, 5-10 минут будет достаточно.
2
Соедините в миске сухие ингредиенты: муку, сахар, соду, корицу, соль, мускатный орех и разрыхлитель. Чтобы приправы равномерно распределились, перемешайте смесь венчиком.
3
В отдельной миске соедините молоко и тыквенное пюре.
4
В центре сухих ингредиентов сделайте маленькую лунку и влейте туда молочно-тыквенную смесь. Тщательно мешайте тесто до однородности.
5
Разогрейте сковороду. Смажьте ее маслом без запаха (для удобства можете использовать силиконовую кисточку).
6
Ложкой выкладывайте наши оладьи на сковороду. Готовьте 1 минуту с одной стороны, затем переверните блин и доведите до готовности.
7
Подавайте сразу горячими! Украсьте оладьи взбитыми сливками, измельченными орешками и шоколадом. Приятного вам аппетита!
