Творожна запіканка з полуницею - це смак мого дитинства. Якщо ви любите творожні запіканки так само, як і я, цей рецепт вас напевно зацікавить.
Опис приготування:
Як на мене, творожна запіканка з полуницею найкраще підходить до сніданку, з чашечкою чаю або кави. Дарма що це десерт - страва виходить дуже ситною, але в той же час вона легко засвоюється і не перевантажує шлунок. Коротше, саме те для хорошого початку дня. Рецепт, при цьому, до божевілля простий - гріх не приготувати:
1. Збиваємо яйця з цукром. Додаємо в суміш крохмаль, сир і перемішуємо. Туди ж додаємо ванільну есенцію і йогурт. Перемішуємо до однорідності
. Формочки змащуємо вершковим маслом. Викладаємо в них вимиту і нарізану полуниці
. Заливаємо тестом і ставимо в духовку. Випікати 25-30 хвилин при температурі 190 градусів.4
. Поки запіканка в духовці - приготуємо до неї соус. У чашу блендера кладемо трохи полуниці, йогурту і цукрової пудри, і подрібнюємо до однорідності. Виливаємо в соусниці - і в холодильник, нехай чуток загустієт.5
. Готову запіканку полити полуничним соусом і подавати до столу. Приємного апетиту!:)
Призначення: На сніданок/Для дітей/На півдникосновний
інгредієнт:Ягоди/Полуниця/Молочні продукти/ТворогБлюдо
:ВипічкаГеографія
кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Сир - 250 Грам
- Натуральний йогурт - 200 Грам
- Яйця - 2 Штуки
- Кукурудзяний крохмаль - 2 Ст. ложки
- Цукор - 3 Ст. ложки
- Ванільна есенція - 1 Чайна ложка
- Вершкове масло - 20 Грам
- Цукрова пудра - 1 Ст. ложка
- Полуниця - 200 Грам
Кількість порцій: 3-4
