Це дуже смачне і красиве печиво з горіховим смаком. У нашій родині воно стало одним з найулюбленіших десертів. Рецепт цього чудесного печива взято з журналу Юлії Висоцької «» ХЛІБ * СІЛЬ «» - за що їй величезне спасибі!
Інгредієнти для «Tuiles (черепиця)»:
- Масло вершкове - 2 ст. л.
- Вершки (Жирні) - 50 г
- Цукор - 5-6 ст. л.
- Горіхи (Фісташки, кеш'ю, мигдаль) - 75 г
- Цукати - 25 г
- Борошно пшеничне/Борошно - 2 ст. л.
Час приготування: 45 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири62.9 |
вуглеводи211.6 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири18 |
вуглеводи60.5 |
Рецепт «Tuiles (черепиця)»:
Продукти для приготування даного печива.
Горішки і цукати ріжемо на однакові за розміром шматочки.
Вершкове масло розтоплюємо на сковороді.
Додаємо всі інгредієнти, перемішуємо і залишаємо на повільному вогні на 3 хвилини.
Противінь застилаємо пергаментом, чайною ложкою викладаємо отриману у нас масу залишаючи між майбутніми печивами відстань 3-4 див. випікаємо при температурі 180 градусів 10-12 хвилин, а взагалі орієнтуємося за печінкою, воно має почати підруменюватися.
Дістаємо печиво з духовки і якщо воно випадково «» злиплося «» роз'єднуємо за допомогою лопатки, даємо печінкою трохи охолонути, оскільки воно дуже м'яке і може порватися.
За допомогою лопатки переносимо печиво на скалки, пляшки.
Залишаємо печиво залишати і формуватися в черепицю. Коли печиво охолоне розтоплюємо шоколад зручним для Вас способом. Збризкати черепицю шоколадною масою або опускаємо в шоколад на половину. Даємо шоколаду охолонути.
Приємного
Вам апетиту!!!
