Суп «» Чорба «» з квасіллю

Густий ситний супчик з двома видами квасолі і ароматом копченостей.

Інгредієнти для «Суп» «Чорба» «з квасіллю»:

  • Яловичина - 300 г
  • Свинина - 200 г
  • Асорті м'ясне (копченості) - 100 г
  • Квасоля (біла і червона по 150 г) - 300 г
  • Морква - 2 шт
  • Томатна паста
  • Сіль
  • Аркуш лавровий

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
2356 ккал


белки
168.9 р

жири109.4
р

вуглеводи174.8
р

100 г страви

     

ккал
224.4 ккал

белкі16.1
р

жири10.4
р


вуглеводи16.6
р

 

Рецепт «Суп» «Чорба» «з фасіллю»:

Білу квасолю попередньо замочити (я замочувала на ніч).

З м'яса і копченостей з додаванням лаврушки зварити бульйон. М'ясо вийняти і нарізати шматочками.
Покласти в бульйон білу квасолю, терту морквину і проварити. Додати консервовану червону квасолю, томатну пасту, сіль. Варити до готовності білої квасолі. За кілька хвилин закінчення варіння додати м'ясо.
Подавати зі сметаною і зеленню.
Приємного апетиту!

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND