Ця закуска з грузинського розсольного сиру обов'язково сподобається вашим гостям. Вона дуже швидко готується і так само швидко зникає зі столу. Рецепт взято з книги «Грузинська кухня».
Інгредієнти для «Сулугуні, запечений з помідорами»:
- Помідор (середніх або 1 великий) - 2 шт
- Сир сулугуні - 200 г
- Аджика (рідка) - 150 г
- Зелень (кілька гілочок м'яти і кінзи)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі44.2 |
жири54.3 |
вуглеводи21.4 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири8.5 |
вуглеводи3.3 |
Рецепт «Сулугуні, запечений з помідорами»:
Сир нарізати ломтиками.
Помідори кружечками
Викласти у форму для запікання, чергуючи ломтики сиру і помідорів.
Полити ломтики рідкою аджикою. (Я використовувала домашню) Листочки м'яти крупно нарізати і посипати зверху. Взимку можна використовувати суху м'яту.
Запікати в духовці при 180 * З 10 хвилин.
При подачі посипати рубаною кінзою.
Просто і смачно! Приємного апетиту!
Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5953
