Ох, ну хто зможе встояти перед смаженою картоплею з лучком і опятами? Ось я особисто не можу. Якщо ви теж не байдужі до сп'ятів - читайте рецепт!
Опис приготування:
Смажена картопля з грибами - частий гість на будь-якому столі. Однак, приготувати цю страву не так-то просто, і не кожен може посмажити смачну картоплю. Тому сьогодні я розповім вам як приготувати смажені опята з картоплею - вийде неймовірно смачно!
1 Промийте гриби і відваріть в підсоленій воді.2
. Картопля очистіть, промийте і поріжте невеликими брусочками. Червона цибуля поріжте соломкою
. На гарячу сковороду викладіть сало і обсмажуйте 1-2 хвилину, а потім додайте картоплю і гриби. Посоліть і поперчите, смажте на сильному вогні до появи золотої скоринки на картоплі. Після цього додайте в сковороду цибулю і трохи зменште вогнище
. Смажте до тих пір, поки картопля не стане м'якою. Наприкінці приготування накрийте сковороду кришкою на 1-2 хвилини, щоб картопля «дійшла до кондиції» .
5. Розкладіть картоплю з опятами по тарілках, посипте зеленню петрушки і подавайте до столу. Приятного аппетита,
теперь вы знаете, как приготовить жареные опята с картошкой!
Призначення: На обід/На вечерю/Швидка вечеря Основний
інгредієнт:Овочі/Картопля/Гриби/Оп
Блюдо: Гарячі блюдаГеографія
кухні: Російська кухняДієта
: Дієтичне харчування/Постні страви
Інгредієнти:
- Картопля - 200 Грам
- Червона цибуля - 70 Грам
- Опята - 100 Грам
- Сало - 50 Грам (можна використовувати бекон)
- Сіль, спеції, зелень - До смаку
Кількість порцій: 2-3
