Сирний пиріг з малиною

Смачний пиріг на свято-на день закоханих!

Інгредієнти для «Сирний пиріг з малиною»:

• Вода - 1 стак.
• Борошно пшеничне/Борошно - 3 стак.
• Молоко сухе - 2 ст. л.
• Масло вершкове - 2 ст. л.
• Цукор (2 ст.л. в тісто, 2 ст.л.-в начинку) - 4 ст. л.
• Сир м'який (вершковий) - 200 г
• Яйце куряче - 1 шт
• Малина - 200 г
• Ванілін - 2 г
• Вершки (10%) - 75 мл
• Дріжджі (швидкодіючі Саф-Момент) - 2 ч. л.

Час приготування: 150 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Сирний пиріг з малиною»:

Тісто приготувати в хлібопічці. Для цього викласти інгредієнти для тесту в ХП в наступній послідовності: вода, борошно, сухе молоко, цукор, сіль і швидкодіючі дріжджі Саф-момент. Увімкнути режим Перевірки. Після закінчення замісу вийняти тісто з ХП і залишити в теплому місці на 25 хвилин.

Тісто розкатати і викласти у форму для запікання у вигляді сердечка.

Викласти на розкатану основу пирога заморожену малину.

М'який вершковий сир змішати з вершками, яйцем, ванільним і звичайним цукром. Збити і залити їм ягоди.

Випікати пиріг у розігрітій до 200 градусів у духовці протягом 35-40 хвилин.