Ділюся смачним, незвичним, але при цьому досить простим рецептом салату з локшиною. Тут ми використовуємо креветки, тому і локшину я беру китайську «скляну», але буде смачно і зі звичайною локшиною!
Опис приготування:
Такий салат з локшиною в домашніх умовах готувати посто, і я впевнена, вам він сподобається. Не залишить байдужим цей салат ні любителів східної кухні, ні шанувальників теплих салатів. І навіть просто ті, хто не любить вишукувань, але любить смачно і ситно поїсти, від такого смачного обіду, я так думаю, не відмовляться!
Призначення: На обідНій
інгредієнт:М'ясо/Риба і морепродукти/Морепродукти/Креветки/Фарш/Лапша/Фунч
Блюдо:Сал
Географія кухні: Азіатська
Інгредієнти:
- Лапша китайська - 100 Грам
- Фарш - 2 Ст. ложки
- Соєвий соус - 1 Ст. ложка
- Лимонний сік - 1 Ст. ложка
- Сметана - 1 Ст. ложка
- Цукор - 1 Чайна ложка
- Креветки - 6-8 Штук (великі)
- Перець чилі - 1 Штука (невеликий)
- Зелень - До смаку
Кількість порцій: 3
Як приготувати «» Салат з локшиною «»
1. Підготуємо інгредієнти. локшину запаримо, як зазначено на упаковці (я просто заливаю окропом і накриваю кришкою), а креветки відваримо в підсоленій воді, остудимо і очистимо.
2. Обсмажимо фарш, потім додамо креветки і зелень (рекомендую використовувати кінзу), трохи потішимо все разом. Окремо змішаємо сметану, цукор, соєвий соус, лимонний сік, порізаний перчик. Вливаємо соус в сотійник, продовжуємо гасити.
3. Коли трохи соус почне булькати і булькати - всинаємо сюди локшину (без рідини), перемішаємо, і на маленькому вогні гасимо всі разом 5 хвилин.
4. Ось і все! Подаємо теплим. Приємного апетиту!
