Салат з хурмою, мандаринами і сиром з цвіллю. Я дуже люблю кулінарні нестандартні ідеї. Поєднання солоного і солодкого в салаті - поважаю. І коли я побачила цей рецепт, загорілося мені втілити його на своїй кухні. Салат вийшов ооочень цікавим на смак. Звичайно, такий салат не готується тазами. Подавати таку закуску треба усвідомлюючим гурманам. Ми з чоловіком із задоволенням спробували і з'їли цей салат і прийняли рішення готувати його ще. Напередодні новорічних свят, раджу придивитися до цього салату. Готується салат блискавично. Пригостіть своїх домашніх або гостей, рекомендую.
Інгредієнти для «Салат з хурмою і блакитним сиром»:
- Мандарин - 2 шт
- Хурма - 0.5 шт
- Листя салату/Салат - 1 пуч.
- Сир м'який (з блакитною цвіллю) - 50 г
- Олія рослинна - 1 ст. л.
- Горчиця (ТМ Haas) - 1 ст. л.
- Мед - 1 ст. л.
- Перець чорний - за смаком
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі8.3 |
жири21.9 |
вуглеводи64.6 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі4.2 |
жири11 |
вуглеводи32.3 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі1.4 |
жири3.7 |
вуглеводи10.9 |
Рецепт «Салат з хурмою і блакитним сиром»:
Кількість інгредієнтів довільна, тут можна варіювати до смаку.
Я рекомендую брати сир саме з блакитною цвіллю.
Мандарин почистити, бажано і від білих плівок, потім нарізати.
Так само очистити хурму і нарізати.
На тарілку нарвати салат, викласти мандарин і хурму.
Зверху розкласти шматочки сиру.
Змішати масло, мед, гірчицю і перець. Можна додати трохи лимонного соку.
Полити салат заправкою.
Приємного апетиту!