Салат з баклажанів і оселедця

Шалено смачний салат, його не описати словами. Треба спробувати!!!

Інгредієнти для «Салат з баклажанів і оселедця»:

• Оселедець (Слабосолена без шкіри і кісток) - 1 шт
• Баклажан (Обсмажений) - 100 г
• Цибуля червона - 1 шт
• Сир твердий - 50 г
• Сіль (За віусом)
• Майонез (За смаком)

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 1

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат з баклажанів і оселедця»:

Я оскаржила баклажани з додаванням мускатного горіха, базиліка і солі. Залишаємо до повного остигання.

Оселедець нарізає на дуже тонкі шматочки.

Цибулю так само дрібно ріжемо півкільцями.

Сир трьом на великій терці.

Викладаємо салат шарами (у мене таке своєрідне кільце). Перший шар з баклажан. Солім (за бажанням) і робимо сітку з майонезу.

Так робимо з усіма шарами (я робила майонезну сітку тільки на баклажанах і цибулі, мені цілком вистачило, т. к оселедець була дуже жирний). Отже 1 шар-баклажани, 2-лук, 3-оселедець, 4-сир.

Приємного апетиту!!!