Рецепт приготування солодкої картоплі, приправленої тміном, паприкою та імбірем, з лаймом.
Опис приготування:
Розігріти духовку до 200 градусів. Нарізати солодку картоплю навпіл уздовж, а потім кожен ломтик розрізати ще на 3 частини. Викласти солодку картоплю в миску і перемішати з оливковою олією, тміном, паприкою, імбірем і кайєнським перцем. Приправити сіллю і свіжомолотим білим перцем до смаку.
Впорядкувати солодку картоплю в один шар на аркуші для випічки. Випікати, поки картопля не стане золотистою, близько 15 хвилин. Перевернути і продовжувати обсмажувати картоплю до золотистого кольору з іншого боку, близько 15 хвилин.
Вийняти картоплю з духовки, приправити сіллю і перцем. Прикрасити ломтиками лайма і подавати.
Призначення: На обід/На вечерю/Для дітей/На південь/На святковий столний Основний
інгредієнт:Овочі/Картопля/Фрукти/ЛаймБлюдо
: Гарячі блюдаГеографія
кухні: Італійська
Інгредієнти:
- Середніх солодких картоплі (близько 1,3 кг) - 4 Штуки
- Оливкової олії - 3 Ст. ложки
- Молотого тміна - 2 Чайні ложки
- Паприкі - 1 Чайна ложка
- Молотого імбиря - 1 Чайна ложка
- Кайєнського перцю - 1/4 Чайних ложки
- Сіль і свіжомолотий білий перець - - За смаком
- Ломтики лайма - - До смаку
Кількість порцій: 6
