Простий курячий рулет

Нічого складного в приготуванні цього рулету немає. Інгредієнтів мінімум, а результат - смачна закуска.

Інгредієнти для «Простий курячий рулет»:

  • Окорочок курячий - 1 шт
  • Філе куряче - 1 шт
  • Часник - 2 зуб.
  • Сіль
  • Перець запашний (мелений, або суміш перців)

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
1082.5 ккал


белкі146.3
р

жири47.3
р

вуглеводи15.4
р

100 г страви

     

ккал
154.6 ккал

белки
20.9 р

жири6.8
р


вуглеводи2.2
г

Рецепт «Простий курячий рулет»:

Для приготування рулету необхідні філе і куряча ніжка.
Відокремлюємо ніжку від кістки (шкіру не знімати).
Далі накрити харчовою плівкою і відбити її.

Посолити і поперчити.

Переміщаємо пласт м'яса зі шкіркою на фольгу, зверху кладемо шматочок філе і посипаємо дрібнонарізаною зеленню і часником. Загортаємо все рулетом.

Потім рулет щільно обмотати фольгою

Зав'язати нитками і відправити в пароварку на 1 годину.
Можна рулет приготувати і в духовці при температурі 180 градусів, час також 1 годину.

Далі не виймання з фольги, залишити в холодильнику на кілька годин. Прибравши нитки, розвернути, нарізати і можна подавати.


Ось такий він вийшов. Простий, але смачний і соковитий,




цей рецепт - учасник акції «Готуємо разом - кулінарний тиждень». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND