Повітряний сирний корж

Для сніданку, обіду, вечері. Дуже швидка в приготуванні і смачна коржа хороша як самостійна страва, так і з будь-якою начинкою.

Інгредієнти для «Повітряний сирний корж»:

• Яйце куряче - 2 шт
• Борошно пшеничне/Борошно - 2 ст. л.
• Сир голландський - 100 г
• Сіль (морська за смаком)
• Перець чорний (мелений за смаком)

Час приготування: 15 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Повітряний сирний корж»:

Відокремити білки від жовтків.
Білки збити до м'яких піків.

Жовтки розтерти з борошном і сиром.
Акуратно ввести білки.

Посолити, поперчити, викласти масу в змащену рослинною олією форму. Запекти в розігрітій до 200 * духовці 10 хвилин.
Я подавала з маринованою сьомгою.
Посипала при подачі каперсами і полила бальзамічним кремом.