Рецепт приготування пісочних пиріжків з картопляною начинкою.
Опис приготування:
Пісочні пиріжки з несолодкою начинкою добре подавати до супу або бульйону замість хліба. Як начинку ви також можете використовувати квашену капусту, обсмажену з цибулею і відвареними сухими грибами.
Приготування:
Порубати маргарин з борошном і крохмалом в мисці. Додати цукор, сметану і соду, гашену оцтом. Замісити тісто. Воно повинно бути гладким і еластичним. Обернути тісто поліетиленовою плівкою і поставити в холодильник на півгодини. Розкатати з охолодженого тіста 3 смужки. Викласти на смужки начинку, згорнути рулетом і викласти на сухий противень. Випікати в духовці протягом 15-20 хвилин при температурі 250 градусів. Розрізати смужки на шматочки, дати трохи охолонути і подавати.
Призначення: На обід/На південь/На швидку Основний
інгредієнт:Овочі/Картопля/Тісто/Пісочне тістоБлюдо
:Випічка/ПиріжкіГеографія
кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Муки - 2 Стакана
- Крохмала - 1 Стакан
- Вершкового масла - 200 Грам
- Сахара - 1 Ст. ложка
- Соди - 0,5 Чайних ложки
- Оцуса - 1 Ст. ложка
- Сметани - 2 Ст. ложки
- Картопляне пюре зі смаженою цибулею і свіжим кропом - До смаку
Кількість порцій: 10
