Дивно ніжні, повітряні і дуже апетитні пісні пампушки в домашніх умовах - прекрасне доповнення не тільки до перших стравах, але і до ранкової кави, наприклад.
Опис приготування:
1. Для того, щоб приготувати це просте тісто, необхідно просіяти в глибоку мисочку борошно і тріску солі
. Окремо розчините в теплій воді дріжджі. Перемішайте як слід і залиште на кілька хвилин
. У борошно посипайте цукровий 4
. Влийте тоненьким струменем олію та воду з дріжджамі.5
. Почніть акуратно перемішувати. При бажанні в рецепті приготування пісних пампушок можна використовувати сушені трави, зелень, найрізноманітніші спеції. Замісіть тісто не надто круте, але щоб не липло до рук
. Змажте маслом мисочку або каструлю. Викладіть туди тісто, накрийте чистим рушником і залиште в теплому місці приблизно на півтори годинника.7
. Коли тісто підійшло, його потрібно трохи обміняти, потім дайте йому ще разок підійти.8
. Після скатайте з тіста невеликі кульки, викладіть їх у жаропрочну форму, змащену маслом, залишаючи трохи місця між кулькамі.9
. Розігріть духовку, відправте туди форму з тестом.
10. При температурі 180-190 градусів випікайте пісні пампушки в домашніх умовах хвилин 20.
11. Очистіть часник, пропустіть його через прес. З'єднайте з невеликою кількістю олії, влийте ложку води. Додайте спеції, які вам по душе.
12. Коли з'явиться апетитна рум'яна скоринка, дістаньте форму з духовки, змажте верх пампушок маслом зі спеціями.
Ось, тепер ви знаєте, як приготувати пісні пампушки. Сподіваюся, що цей рецепт припаде вам до смаку.
Приємного апетиту!
Призначення: На південь/НедорогоОсновний
інгредієнт:Тісто/Пісне тістоБлюдо
:Випічка/Бул
Дієта: Пісні страви
Інгредієнти:
- Борошно - 3 Стакана
- Вода - 1 Склянка
- Дріжджі - 1 Чайна ложка
- Олія - 80 Міллілітрів
- Цукор - 1 Ст. ложка
- Сіль - 0.5 Чайних ложки
- Спеції - 1 Щепотка
- Часник - За смаком
Кількість порцій: 8-10
