Якось суботнім ранком наші з дружиною друзі запросили нас на дачу, мовляв: "Відпочинемо, поїмо шашлик-машлик, ну... і трохи поколупаємося в городі ". У нас прийнято, як, мабуть, і у багатьох, брати що-небудь своє, а тут, як на зло, часу в обріз. - Що робити? - запитує ненаглядна дружина. І тут я згадав бабусин рецепт приготування пирога. Все дуже просто до непристойності. І, найцікавіше, - пиріг без яєць. Одним словом, всі залишилися задоволені. А вчора дружина повернулася з відрядження, і я вирішив її трохи побалувати. Отже...
Інгредієнти для «Пиріг зі сливами» Не дозволяй душі лінуватися! «»:
- Сметана (20%) - 500 г
- Борошно пшеничне/Борошно - 4 стак.
- Цукор (3 ч. л. на присипку) - 1 стак.
- Слива - 500 г
- Сода - 1 ч. л.
- Оцет (для гасіння)
- Ванілін (тріска)
- Горіх мускатний (тріска)
- Кориця (на присипку)
Час приготування: 120 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири109.2 |
вуглеводи772.7 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі4.1 |
жири5.8 |
вуглеводи41.1 |
Рецепт «Пиріг зі сливами» Не дозволяй душі лінуватися! «»:
Збити цукор зі сметаною до повного розчинення цукру. Додати погашену соду. Поступово додаючи борошно, продовжувати збивати. Врахуйте, тісто не повинно бути крутим.
З злив видалити кісточки і нарізати шматочками.
Тісто викласти у форму для запікання або на противагу, розминаючи від центру до країв. Викладаємо сливи і рівномірно розміщуємо їх на тесті.
Посипаємо сливи цукром і корицею.
Відправляємо вміст у розігріту духовку, виставляємо температуру на «5-ку» і чекаємо, поки пиріг не підрум'янеться. Все, - десерт готовий. Залишилося лише вийняти з духовки, остудити і слямзати!