Для всіх любителів апетитної американської закуски пропоную домашній простий рецепт наггетсів з курячого фаршу. Ніжні і соковиті, з апетитною хрусткою корочкою - це дуже смачно!
Опис приготування:
1. Щоб зробити натуральні та корисні наггетси з курячого фаршу в домашніх умовах необхідно першим ділом зайнятися філе. Його потрібно вимити, обсушити і нарізати середніми шматочками. Відправити в м'ясорубку або блендер і подрібнити. Не варто робити занадто однорідним фарш, щоб були чутні шматочки.2
. Додати сіль, перець до смаку. При бажанні в рецепт приготування наггетсів з курячого фаршу можна використовувати спеції, проте не варто занадто старанними
. Яйця вбити в невелику мисочку. Додати тріску солі та збиття.4
. Борошно висипати в окрему мисочку.
5. Панувальні сухарі краще брати без спеції. Якщо їх під рукою не виявилося, завжди можна просушити ломтики хліба в духовці і подрібнити
. На сковороді розігріти олію. Найкраще смажити наггетси у фритюре.
7. З фаршу сформувати невеликі кульки, акуратно притиснувши їх руками.
8. Занурити їх спочатку в яйце, потім в борошно, знову в яйце і як слід обваляти в панувальних сухарях.
9. Викласти на сковороду і смажити до появи золотої корочки з усіх сторон.
10. Після смаження їх потрібно викласти на паперовий рушник, щоб прибрати надлишки олії.
Ось і весь секрет, як зробити наггетси з курячого фаршу на своїй кухні.
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:Птах/Кур
Блюдо: Гарячі страви/ЗакускиГеографія
кухні: Американська
Інгредієнти:
- Філе куряче - 350 Грам
- Сухарі панувальні - 150-200 Грам
- Яйце - 2 Штуки
- Борошно - 2 Ст. ложки
- Сіль - 1 До смаку
- Перець - 1 За смаком
- Зелень - 1 До смаку
- Олія - 1 За смаком (для смаження)
Кількість порцій: 8-10
