Ось вже не знаю чи це салат з млинцями або млинці з салатом. Дзвонить чоловік, каже, що вже їде додому і голодний як вовк. Час 16 годин, природно вечеря ще не готова. Довелося викручуватися. Так, як на той момент вдома зі з'їсного були тільки млинці і сира грудка індички, вирішила приготувати його улюблений салат (курка з ананасами). Час на готування пішов мінімум, салат вийшов неймовірно смачним і за рахунок млинців дуже ситним!
Інгредієнти для «Млинці з салатом»:
- Блін - 3 шт
- Грудка індички (невелика) - 1 шт
- Ананас (кільця консервованого ананаса) - 2 шт
- Курага - 1 міськст.
- Сир твердий - 40 г
- Сметана - 1 ст. л.
- Олія соняшникова (для смаження грудки індички) - 1 ст. л.
- Часник - 1 зуб.
- Сіль (за смаком)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі40.2 |
жири45 |
вуглеводи370.1 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири1 |
вуглеводи8.5 |
Рецепт «Млинці з салатом»:
Грудку індички порізати невеликими шматочками.
Злегка посолити і обсмажити на соняшниковій олії «Олейна».
Консервований ананас порізати невеликими шматочками.
Порізати кубиками курагу і натерти твердий сир на середній терці.
Порізати 1 млинець «локшиною».
Змішати всі інгредієнти в тарілці, заправити сметаною, видавити 1 зубчик часнику. Трохи посолити. Перемішати.
Решту 2 млинці згорнути в рулет, порізати, викласти як на фото в кулінарне сервіровочне кільце. Салат викласти в кільце, утрамбувати ложкою, підняти кільце і подавати салат на стіл.
Приємного апетиту!
