Чи знали ви, що за допомогою СВЧ-печі можна навіть пекти млинці, які будуть менш жирними, але такими ж смачними? Ні? Тоді відкрию секрет, як приготувати млинці в мікрохвильовці. Насолоджуйтесь!
Опис приготування:
Перед тим, як почати розповідати, як приготувати млинці в мікрохвильовці, повинна сказати, що в такому способі готовки є свої нюанси, тому і інгредієнтів на великі порції не вказувала, - спершу краще спробуйте, як вийде у вас. У мене проколів не було, оскільки це дуже простий рецепт млинців у мікрохвильовці. Однак на перший раз, за недосвідченістю, може і не вийти. Втім, я сподіваюся, проблем не виникне. Отже, рецепт млинців у мікрохвильовці:
1. Трошки підігріємо молоко для початку, і розведемо в ньому дріжджі. У вже розведену суміш повільно підсипаємо борошно, і відразу ж перемішуємо. Ніколи не засипайте всю кількість борошна відразу - як кажуть, комків не оберетеся:)
2. Перемішуємо, і ставимо в тепле місце, щоб наше тісто трохи «подружилося» з дріжджами
. Як тільки тісто трохи підійшло, і на поверхні починають з'являтися бульбашки, - саме час додати до тесту яйце, цукор, і попередньо розтоплене масло (не забудьте, ми, дотримуючись цей класичний рецепт млинців в мікрохвильовці розтоплюємо і додаємо в тісто тільки одну ложку масла) .
4. Перемішаємо тісто, накриємо його, і знову нехай трохи постоїть, поки знову не підніметься. Теперь начинается самое интересное.
5. Отже, беремо придатну для мікрохвильовки широку тарілку, і розтоплюємо на ній другу ложку олії. Гарненько розмажемо його по периметру, і починаємо ложкою викладати млинці. Щоб наші млинці в мікрохвильовці в домашніх умовах вдалися, ложку можна попередньо замочити. І не робіть їх занадто великими, - не то залишаться сируватими внутрі.6
. Ось і все! Залишилося на повній потужності відправити їх в мікрохвильовку на три хвилини, після чого дістати, перевернути, і ще три хвилини потримати.
Всі! Простий і доступний рецепт, і без запаху смаженого на всю квартиру! Так що впевнена, такий простий рецепт млинців у мікрохвильовці вам припаде до душі:) Приємного апетиту!
Призначення: На сніданок/На обід/На південь/Недорого/Обід на швидку Основний
інгредієнт: Молочні продукти/Молоко/Тесто/МукаБлюдо
:Випічка/Блін
Географія кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Молоко - 150 Мілілітрів
- Яйце - 1 Штука
- Дріжджі - 10 Грам
- Масло вершкове - 2 Ст. ложки
- Цукор - 1 Ст. ложка
- Борошно - 300 Грам
Кількість порцій: 3-4
