М'ясо з молодими часниковими втечами

Смак страви дуже незвичайний і пікантний, як і вся китайська кухня. Я завжди чекаю коли з'являться молоді втечі часнику на власному городі, щоб приготувати цю страву. Так само можна готувати з маринованих втечі.

Інгредієнти для «М'ясо з молодими часниковими втечами»:

  • Часник (нам знадобляться молоді часникові втечі без насіннєвої коробочки). - 300 г
  • М'ясо (я взяв свинину але можна і куряче м'ясо.) - 300 г
  • Соус (Цей соус готується так: 3ч.л. соєвого соусу + 200мл.води + 2ч.л.крохмалю + 0, 5ч.л солі + 1ч.л.сахара + 2ч.л.любимих спецій.) - 250 г
  • Масло соєве (можна замінити оливковим або рослинним). - 50 г

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 3

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
1478.5 ккал

белкі19.5
р

жири51.5
р

вуглеводи89.7
р

Порції

     

ккал
492.8 ккал

белкі6.5
р

жири17.2
р

вуглеводи29.9
р

100 г страви

     

ккал
227.5 ккал

белкі3
г

жири7.9
р

вуглеводи13.8
р

 

Рецепт «М'ясо з молодими часниковими втечами»:

1. моем и измельчаем чесночные побеги.
2. нарізаємо м'ясо на тонкі смужечки.3
. обсмажуємо м'ясо на добре розігрітій сковороді 5мін.4
. додаємо втечі і смажимо ще 3 мін. 5
. вливаємо приготований соус, даємо закипіти, і на повільному вогні тушемо ще 5 хв. Тонкості

і подробиці у відео!