З уже традиційною стравою святкового столу можна досить багато експериментувати. Ось, наприклад, хочу запропонувати вам варіант, як приготувати м'ясо по-французьки з бринзою.
Опис приготування:
1. Свинину (найкраще використовувати в рецепті приготування м'яса по-французьки з бринзою - відбивну) вимийте, обсушіть і наріжте середніми шматочками
. Відбийте злегка, з двох сторін посоліть і поперчите.
3. У форму для запікання налийте олію і викладіть м'ясо.4
. Очистіть цибулини, наріжте тонкими колечками. Розподіліть зверху м'яса.5
. Якщо ви використовуєте в цьому простому рецепті м'яса французькою з бринзою картоплю, то очистіть її і наріжте невеликими брусочками. Викладіть рівним шаром зверху цибулі. Також можна доповнити страву смаженими грибочками або свіжими помідорами, например.
6. Бринзу викладіть у глибоку мисочку і розімніть руками. Додавайте невеликими порціями майонез (або сметану), акуратно перемішуйте.7
. Коли сирна маса стане однорідною, викладіть її у форму, розрівнюючи як слідуєт.8
. Саме час відправляти м'ясо французькою з бринзою в домашніх умовах для запікання в духовку. При середній температурі на це піде близько 70 хвилин
. Перед подачею можна доповнити страву зеленню або овочами до смаку. Приємного апетиту!
Призначення: На обід/На вечерю/На святковий столОсновний
інгредієнт:М'ясо/Свинина/Молочні продукти/Сир/БринзаБлюдо
: Гарячі страви/М'ясо французькою
Інгредієнти:
- Свинина - 700 Грам
- Луковиця - 1-2 Штук
- Бринза - 200 Грам
- Майонез - За смаком (можна взяти сметану)
- Картопля - 500 Грам (за бажанням)
- Сіль - 1 Щепотка
- Перець - 1 Щепотка
- Олія - 1 Ст. ложка
Кількість порцій: 6
