М'ясні кульки з яловичого фаршу - швидка в приготуванні, дуже смачна і оригінальна обід або вечеря як для буденного, так і для вихідного дня. Просто, швидко і дуже смачно.
Опис приготування:
Рецепт м'ясних кульок з яловичого фаршу:
1. Змішуємо говяжий фарш, сухарі, петрушку і спеції. Додаємо до фаршу 1 чашку тертого пармезану. Гарненько вимішуємо фарш.
2. З фаршу формуємо м'ясні кульки, викладаємо їх у форму для запікання. Запікаємо 35-40 хвилин при 200 градусах.
3. Тим часом, приготуємо соус до наших кульок. У каструльці розтоплюємо вершкове масло, додаємо в нього дрібно нарізану цибулю. Оскаржуємо на середньому вогні до м'якості цибулі. Додаємо борошно, швидко перемішуємо. Вливаємо молоко і уварюємо соус на середньому вогні до потрібної консистенції.
Готові м'ясні кульки подаємо з готовим соусом. Приємного апетиту!;)
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:М'ясо/ФаршБлюдо
: Гарячі блюдаГеографія
кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Фарш говяжий - 750 Грам
- Цибуля - 1 Штука
- Молоко - 300 Міллілітрів
- Сухарі - 200 Грам
- Петрушка - 1 Пучок
- Спеції - До смаку
- Пармезан - 1 Стакан
- Вершкове масло - 100 Грам
Кількість порцій: 3-4
