Лимонний кисіль

На сайті є один рецепт лимонного киселю, ось вирішила додати свій. Він виходить в міру кислий, для любителів всього лимонного.

Інгредієнти для «Лимонний кисіль»:

  • Лимон (1 в кисіль і 1 для прикраси) - 2 шт
  • Цукор - 150 г
  • Крохмаль - 3 ст. л.
  • Вода - 1 л

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
1008 ккал


белки
2.8 р

жири0.4
р

вуглеводи245.5
г

100 г страви

     

ккал
64.6 ккал

белкі0.2
р

жири0
г


вуглеводи15.7
р

 

Рецепт «Лимонний кисіль»:

З 1 лимона зняти цедру і вичавити сік.

750 мл води вскип'ятити в каструлі.

У решті 250 мл води розвести крохмаль.

Цукор і цедру всипати в гарячу воду. Влити розведений крохмаль і, перешкоджаючи, довести до кипіння. Зняти з вогню і влити лимонний сік.

Кисіль налити в склянку і прикрасити засахареним лимоном. Я його роблю так: обдаю лимон окропом, ріжу на півкільця. Потім складаю в скляну банку шарами, пересипаючи цукром до кришки. І на завтра засахарені лимони готові.


Цей рецепт - учасник акції «Готуємо разом - кулінарний тиждень». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5437

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND