Багато хто обзавівся даним чарівним агрегатом, і мені б хотілося поділитися рецептом для даного пристрою. Зауважу, що цей рецепт за часом описаний для звичайної мультиварки, без функції «скороварки».
Інгредієнти для «Куряче філе з овочами в мультиварку»:
- Філе куряче - 200 г
- Цибуля ріпчаста (дрібна) - 1 шт
- Часник - 1 шт
- Кабачок - 200 г
- Помідор - 200 г
- Картопля - 300 г
- Спеції
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі57 |
жири3.8 |
вуглеводи87 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі14.3 |
жири1 |
вуглеводи21.8 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири0.4 |
вуглеводи8.7 |
Рецепт «Куряче філе з овочами в мультиварку»:
Насамперед чистимо цибулю і часник, дрібно ріжемо. У мультиварку додаємо зовсім трохи олії. Скидаємо цибулю і часник. Ставимо на режим «смаження». Закриваємо кришкою і залишаємо на 15 хвилин.
За цей час моїм, режем невеликими кубиками куряче філе, на все це якраз йде десь 15 хвилин. Відкриваємо кришку. Закидаємо до цибулі і часнику філе (за цей час вони повинні вже були дати аромат) і залишаємо ще на 20 -30 хвилин. Нам цього часу вистачить, щоб почистити картоплю і кабачок і нарізати їх разом з помідорами на шматочки, а так само дати на курочці утворитися невеликій кірці (що надає свій смак, а не просто як вареного м'яса). Всі овочі солимо. І після закінчення півгодини закидаємо все в мультиварку.
Після чого включаємо режим «гасіння» (у інших моделей це може бути режим плов, рис) і залишаємо на 1 -1, 5 години. За цей час кришку не відкриваємо і не заважаємо!!!
