Котлети з яловичого фаршу завжди були поширеною повсякденною стравою, і будь-яка господиня час від часу готує своїй родині котлетки. Якщо ви шукаєте хороший перевірений рецепт котлети - вам сюди!
Опис приготування:
Домашні котлети завжди були однією з моїх улюблених страв. Особливо смачно було вночі стягнуть холодну котлетку і тихенько скушати її з шматком батона. Сьогодні я розповім вам, як приготувати котлети з яловичого фарша.
1. Відріжте кірку з білого хліба, розламайте м'якіш на великі шматки і замочіть в теплому молоке.
2. Цибулю очистіть і потріть на дрібній терке.
3. У глибокій мисці змішайте фарш, хлібну кашицю, цибулю, яйце, сіль і приправи. Гарненько розмішайте інгредієнти, а потім трохи відбийте фарш об стіл або об дно міски.4
. Сформуйте однакові котлети, обвалюйте їх у борошні, а потім обсмажте на олії з двох сторін до появи рум'яної скоринки.
Тепер ви знаєте, як приготувати котлети з яловичого фаршу. Приємного апетиту!
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:М'ясо/Яловичина/ФаршБлюдо
: Гарячі страви/КотлетиГеографія
кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Фарш говяжий - 500 Грам
- Цибуля - 1 Штука
- Яйце - 1 Штука
- Білий хліб - 100 Грам
- Молоко - 150 Мілілітрів
- Сіль, перець - - До смаку
- Борошно - 4 Ст. ложки
Кількість порцій: 6
