Кольрабі сама по собі смачна і корисна, а в поєднанні з молодою морквою вона перетворюється на справжнє ласощі і справжній комор вітамінів. Пропоную вам рецепт приготування кольрабі з морквою!
Опис приготування:
Рецепт кольрабі з морквою наступний:
Овочі вимити і очистити шкірку, намагаючись знімати якомога менше - найбільше корисних речовин, як відомо, знаходиться саме під шкіряною.
Морква і кольрабі натерти на великій терці або порізати соломкою.
Зелень дрібно порубати.
Сметану посолити, поперчити, викласти в неї зелень і ретельно перемішати.
Залити терті овочі сметаною заправкою і перемішати ще раз.
Бачите - нічого складного, а на вашому літньому столі з'явилася ще одна смачна і легка страва. Приємного апетиту!
Призначення: На обід/На вечерю/На святковий стіл/Недорого/Корисний обід/Тро
Основний інгредієнт:Овочі/Капуста/Морква/КольрабіБлюдо
:Сал
Дієта: Дієтичне харчування/Вегетаріанське харчування
Інгредієнти:
- Кольрабі - 2 Штуки
- Морква - 2 Штуки
- Укроп - 30 Грам
- Петрушка - 30 Грам
- Сметана - 0,5 Стакана
- Сіль - До смаку
- Перець запашний мелений - До смаку
Кількість порцій: 4-6
