Кольоровий гарнір

Хочу запропонувати вашій увазі цей різнокольоровий гарнір, як варіант подачі. І гостям подати - красиво, та й діткам такий веселенький рис дуже подобається! З цим гарніром можна подати котлетки, сосиски, м'ясо або овочі.

Інгредієнти для «Кольоровий гарнір»:

• Ріс - 0,5 стак.
• Сік морквяний - 1 ст. л.
• Сік (буряки) - 1 ст. л.
• Масло вершкове (за смаком)
• Сіль (за смаком)

Час приготування: 20 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Кольоровий гарнір»:

Візьміть рису стільки, скільки вам знадобиться, я написала 0,5 склянки приблизно (варила донькам).
Рис відварити в підсоленій воді, відкинути на дуршлаг, промити холодною водою і підсушити. Віджати в різний посуд сік моркви і буряка. Я натерла овочі на дрібній тірці і віджала сік через марлечку.

Рис розділити на 3 частини. Одну залишити білою, в іншу додати сік моркви, а в третю - сік буряка.

Щільненько укласти шари в будь-який посуд, залежно від того, яку форму ви хочете надати гарніру.

Перевернути цю красу на страву. Полити вершковим маслом і прикрасити зеленню. Такий гарнір можна подати з овочами, рибою або м'ясом.

Приємного апетиту!