Цікаво і смачно!
Інгредієнти для «Кексики в шкаралупі»:
- Яйце куряче - 3 шт
- Цукор - 300 г
- Борошно пшеничне/Борошно - 400 г
- Сметана - 250 г
- Сода - 1/2 ч.
- Масло вершкове - 2 ст. л.
Час приготування: 50 хвилин
Кількість порцій: 20
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі65.5 |
жири89.8 |
вуглеводи608.1 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі3.3 |
жири4.5 |
вуглеводи30.4 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири7.8 |
вуглеводи52.9 |
Рецепт «Кексики в шкаралупі»:
Попередньо потрібно назбирати яєчної шкаралупи. Акуратно розбивати яйце, шкаралупу промити і висушити.
Яйця розтерти з цукром, додати сметану з содою, рослинне масло і борошно. Розмішати добре.
Змащуємо всередині шкаралупи рясно раст. маслом і тіста насипаємо маленькою ложечкою 3/4 шкаралупки. Тісто потім виростає невеликою шапочкою. Що б шкаралупки з тестом не переверталися, поставити їх у сіль. Сіль можна висипати на противагу. Випікати кексики. Потім шкаралупку акуратно збити і зняти.
