Кавателлі з куркою в вершковому соусі песто

Кавателлі з куркою в вершковому соусі з насиченим, яскравим смаком і ароматом!!!

Інгредієнти для «Кавателлі з куркою в вершковому соусі песто»:

• Паста (у мене домашні кавателі) - 200 г
• Філе куряче (половина грудки) - 1 шт
• Вершки (вершки для соусу Parmalat (половина пачки)) - 100 г
• Песто (у мене купівельний) - 30 г
• Сіль (за смаком)
• Олія оливкова (для смаження)

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Кавателлі з куркою в вершковому соусі песто»:

На фото необхідні для приготування соусу інгредієнти.
Кавателі я приготувала за цим рецептом: http://www.povarenok .ru/recipes/show/685 27/і відварила в киплячій підсоленій воді до готовності 8-10минут.

Для початку необхідно куряче філе посолити і обсмажити з двох сторін на розігрітій олії до готовності. Викласти на окрему страву і прикрити кришкою, так м'ясо залишиться соковитим.
У масло, що залишилося від смаження філе, додати вершки, розмішати, посолити до смаку.

Потім до вершкової маси додати готове песто і розмішати.
Наш соус готовий: дуже просто і займає п'ять хвилин!

Тепер у соус викладаємо відварені кавателі, розмішуємо, прогріваємо трохи і подаємо.

Обсмажене філе нарізаємо на шматочки, викладаємо безпосередньо на пасту.
Приємного апетиту!!!

Відкорковуємо пляшечку хорошого червоного вина і насолоджуємося вечерею в приємній компанії, незабувши трохи «поколдувати»!!!

Цей рецепт - учасник акції «Готуємо разом - кулінарний тиждень». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5629