Картопляний суп

Величезне прохання дочитайте рецепт до кінця! Це смачний, недорогий супчик «швидкого приготування». Швидкість полягає в його простоті.

Інгредієнти для «Картопляний суп»:

• Вода - 1,5 л
• Кістки (якщо Ви варите суп на м'ясі, то значить - шматочок м'яса. Якщо до зарплати ще пару днів, а в морозилці порожньо, то можна обійтися і без м'ясного)
• Картопля - 5 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Морква - 1 шт
• Зелень
• Сметана

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Картопляний суп»:

1) Зварити м'ясний бульйон з додаванням цибулі і моркви (якщо не любите смак відвареної цибулі або моркви, значить можна ними засмажити готовий суп) .
2) У бульйон додати картоплю (3 шт.), нарізану кубикамі.3
) Решту картоплі натерти на великій терці і додати в суп за 3-4 хвилини до готовності (чим більше тертої картоплини, тим гущеніти, тим гуще)
подавансуп.


Приємного апетиту!!!

Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6930