Капуста по-угорськи

Смачна і ароматна страва угорської кухні. Готується легко і швидко. Любителям капусти такий варіант повинен сподобається.

Опис приготування:
Інгредієнти:

Опис приготування:

Страви з капусти популярні в багатьох країнах світу. Пропоную вашій увазі рецепт приготування капусти по-угорськи. Готувати цю страву досить легко, клопоту практично ніяких. Ароматна і смачна капуста по-угорськи буде хорошим доповненням до вареної картоплі. Так давайте ж приготуємо цю страву
. Капусту дрібно шинкуємо, посипаємо тріскою солі, перцем і тміном і злегка обжимаємо. Додаємо дрібно нарізаний часник і перемішуван.2
. Копчене сало нарізаємо тонкими платівками і обкладаємо дно і бока форми для запікання. Декілька ломтиків залишаємо для верхнього шару. Викладаємо половину підготовленої капусти.3
. Чистимо цибулю та перець. Нарізаємо цибулю і помідори колічками, а перець соломкою. Якщо у вас не виявилося помідор - їх можна замінити соусом або томатною пастой.
4. Викладаємо на капусту підготовлені перець, цибулю та помідори. Солимо, посипаємо паприкою. Кілька ліжок цибулі та помідора залишимо для прикрашання верхнього шару нашої страви
. Тепер викладаємо капусту, що залишилася, і поливаємо злегка розбавленим яблучним соком.
6. Викладаємо шматочки сала, потім колічки цибулі і помідор.7
. Ставимо в нагріту до 180-200 градусів духовку і гасимо хвилин 30 під кришкою. Потім кришку знімаємо і даємо верхньому шару - салу і цибулю з помідорами злегка підсмажитися. Ось і все.
Приємного апетиту!

Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:Овочі/КапустаБлюдо
: Гарячі блюдаГеографія
кухні: Угорська