Гриби, фаршировані морквою і рисом

Смачно, швидко, красиво. Пригощайтеся дорогі поварята!!!

Інгредієнти для «Гриби, фаршировані морквою і рисом»:

• Гриби (шампіньйони) - 9 шт
• Морква (корейською) - 50 г
• Ріс (ТМ Містраль) - 2 ст. л.
• Фарш курячий - 100 г
• Сир твердий - 100 г
• Сіль (за смаком) - за смаком
• Перець чорний (за смаком) - за смаком
• Олія рослинна (для смаження) - 1 ст. л.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 3

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Гриби, фаршировані морквою і рисом»:

Гриби помити. Відокремити ніжки від капелюшків.
Залишити тільки капелюшки.
Посолити і поперчити до смаку.

Відварити рис ТМ Містраль до готовності.

Моркву корейськи порізати.

Додати відварений рис.

Курячий фарш обсмажити на рослинній олії до готовності, остудити додати в моркву з рисом.
Посолити і поперчити до смаку.

Гриби викласти в змащену маслом форму для запікання, викласти начинку.

Сир порізати невеликими ломтиками.
Викласти на гриби.
Запекти в розігрітій духовці при 180 З 20-25 хвилин.