Горошек по-французски - это вкусное блюдо и отличный гарнир. Блюдо имеет приятный сливочный вкус, нежное и очень вкусное. Готовится быстро, а результат превосходит все ожидания. Рекомендую!
Описание приготовления:
Горошек по-французски - это известный французский гарнир. Лёгкое и полезное овощное блюдо. Такой чудесный горошек можно готовить в течение всего года, для этого прекрасно подходит замороженный зелёный горошек. Блюдо выходит настолько вкусным, нежным и привлекательным, что моментально исчезает со стола и нравится всем без исключения. Этот горошек можно подать самостоятельно, либо использовать в виде гарнира к мясу, рыбе или птице. Рассказываю вам, как приготовить горошек по-французски. Приступим!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох
Блюдо: Гарниры
Ингредиенты:
- Зелёный горошек — 400 Грамм (свежемороженный)
- Грудинка копчёная — 200 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
- Лук зелёный — 1 Пучок
- Масло сливочное — 20 Грамм
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Горошек по-французски""
Подготовьте ингредиенты.
Лук нарежьте кубиками, чеснок мелко нарежьте.
В разогретой сковороде обжарьте лук с добавлением сливочного масла.
К обжаренному луку добавьте чеснок. Обжаривайте 2 минуты вместе.
Копчёную грудинку мелко нарежьте.
Добавьте грудинку к обжаренному луку и чесноку. Обжаривайте вместе 2 минуты.
Добавьте зелёный горошек. Обжаривайте вместе 5-7 минут.
В конце приготовления посыпьте мелко нарезанным луком.
Горошек по-французски готов. Приятного аппетита!
