Макаронні вироби, запечені з яйцем. За фото спасибі поваренку Cherry Berry 2017.
Інгредієнти для «Чоловічий сніданок»:
- Яйце куряче - 2 шт
- Молоко - 1/2 стак.
- Сіль
- Перець червоний пекучий
- Сир твердий - 100 г
- Кетчуп
- Зелень (свіжа - кріп, петрушка, кінза, для тих, хто любить)
- Олія рослинна
- Макаронні вироби/Макарони
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі43.3 |
жири28.1 |
вуглеводи23.8 |
Порції |
|||
ккал |
белки |
жири14.1 |
вуглеводи11.9 |
100 г страви |
|||
ккал |
белки |
жири5.1 |
вуглеводи4.3 |
Рецепт «Чоловічий сніданок»:
Відварити макарони, злити (відкинути на дуршлаг) - це класика. Я, наприклад, розраховую кількість води таким чином, щоб до моменту викіпання макарони були готові.
На розігріту сковороду середніх розмірів вилити трохи рослинного масла, викласти макарони, закрити кришкою. На невеликому вогні злегка обсмажити і чуток потомити 5 -10 хвилин.
Яйця підіймати як для омлету, додати молоко, сіль, перець до смаку. Вилити на сковороду. Томити 10 хвилин, головне, щоб знизу не підсмажилося до золотистої корочки.
Натерти сир на середній терці, додати його на сковороду, закрити кришкою, дати розплавитися.
Зверху злегка змастити кетчупом, нарізати зелень, посипати зверху, дати постояти під кришкою хвилинку, поки Ви дістаєте пиво з холодильника і відкриваєте його.
Негайно вжити страву. Бажано з пивом. Приємного ранку!