У холодильнику вегетаріанців завжди знайдеться, що змішати, і без м'яса. Все це не нове, але нам сподобалося. Вийшов салатик, намастивши його на Бородінський хліб, ми його дуже полюбили, а тепер готуємо кожен день! Поєднання солодощів житнього хліба з кислинкою нам здалася чудовою! Особливо хороший такий бутерброд з першою стравою.
Інгредієнти для «Бутерброд із зеленим горошком»:
- Яйце куряче - 4 шт
- Гриби - 4-5 ст. л.
- Горошек зелений (консервований) - 4 ст. л.
- Зелень (за смаком) - 1 ст. л.
- Майонез - 2 ст. л.
- Сметана - 2 ст. л.
- Часник - 4-5 зуб.
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі44.1 |
жири55.7 |
вуглеводи45.6 |
100 г страви |
|||
ккал |
белкі7.1 |
жири9 |
вуглеводи7.4 |
Рецепт «Бутерброд із зеленим горошком»:
Гриби попередньо обсмажити на рослинній олії, остудити. Зварити яйця вкруту. Викласти гриби в миску, додати подрібнені яйця (можна на терці), зелень, зелений горошок, видавити часник. Все вимішати з майонезом і сметаною.
Помадка на бутерброд готова.
Нам більше подобається з Бородінським, але можна, думаю, з будь-яким іншим хлібом, в тому числі з грінками))) Зелений горошок я б замінила солоними огірчиками, або зеленою цибулею)) якщо
його не знайшлося)))