Біляші

Смачнотища!!!)))

Інгредієнти для «Біляші»:

• Борошно пшеничне/Борошно
• Молоко - 1 стак.
• Маргарин
• Яйце куряче - 1 шт
• Сіль
• Фарш м'ясної - 600 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Біляші»:

1. Замішуємо тісто: борошно, молоко розігріти (трохи тепленьке), додати маргарин (розтопити) сіль, пісок, яйце, хто любить любить можна додати дріжджи.2

. Готуємо фарш: подрібнюємо цибулю (краще в блендері), змішуємо з фаршем, можна додати трохи води приблизно грам 50.


3. Ділимо тісто на невеликі кульки і розкочуємо їх як лепешки.


4. У серединку кладемо фарш.


5. Тепер скріплюємо краї гармошкой.


6. Ось так приблизно це виглядає.:lol:


7. У сковороду налити соняшникову олію приблизно 2-3см. у висоту. Починаємо смажити, кладемо їх дірочкою вниз щоб м'ясо прожарилося! Періодично піднімаємо виделкою або ножем, чим зручно, щоб наші біляшики не підгоріли


. Прожарили одну сторону, перевертаємо, смажимо іншу до золотистої корочки.


9. Ось наші біляшики готові - КРАСА і СМАЧНОТА!!!:lol:


10. Можете їсти зі сметаною з кетчупом в загальному з чим вам подобається, в даному випадку я додала в серединку кілька крапель оцту і сметану.

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ:lol: