Томати - овоч, який дуже чутливий до всіляких нітрат, нітритів та іншої не корисної для організму хімії. Щоб їсти свої домашні, смачні та ароматні червоні плоди не обов'язково мати великі плантації городу або теплицю - достатньо підвіконня. Сучасні селекціонери вивели дуже багато мініатюрних помідор - черрі для вирощування в домашніх умовах. Кущі відрізняються низьким зростанням, великою купністю плодів і коротким циклом розвитку. Нижче наведені приклади найбільш поширених і зарекомендованих своєю пристосованістю до домашніх умов сортів, а також дані докладні інструкції з їх вирощування і догляду.
Опис томатів черрі
Мініатюрні томати отримали загальну назву черрі, що в перекладі з англійської означає «вишня». Сьогодні існує понад 100 сортів дрібноплідних помідорів, що розрізняються розмірами, формою, кольором і смаковими якостями. Черрі сьогодні дуже популярні: їх вживають у свіжому вигляді, роблять з них салати, маринують, солять і навіть сушать. Ці плоди довго зберігаються, не втрачаючи своїх якостей, що вигідно відрізняє їх від інших сортів.
Вміст корисних речовин у томатах сортів черрі приблизно в 1,5 рази вищий, ніж у звичайних помідорах. У 100 г цих маленьких плодів міститься добова доза вітамінів A, C і групи B, калію і заліза.
Город на підвіконні
Велику популярність серед «квартирних» плодових видів набули мініатюрні кущові томати Черрі. Цей вид дає гарну врожайність, відрізняється відмінними смаковими якостями. Основну привабливість створює можливість вирощувати помідори черрі на підвіконні, розміщувати в невеликих компактних формах на балконах.
Найчастіше підвіконня стає майданчиком для розведення міні томатів. Висаджувати декоративні помідори можна в спеціально сколочених ящиках невеликого формату. Нерідко під таку справу беруть металеві підставки, що мають кілька ярусів або, використовують підвісні кошики.
На підставки встановлюються горщики або ящики. Коли приходить пора врожаю виходить дуже красивий вид. Єдине за чим завжди потрібно уважно стежити, це щоб земля і вода не потрапляли на підлогу.
Які сорти черрі можна вибрати для вирощування будинку
Для міських квартир виведені сорти черрі, які виростають до 0,5-0,6 м (деякі досягають 1-1,5 м). У відкритому ґрунті і тепличних умовах вирощують більш високі і сильні кущі, які дають більш багатий урожай. З одного кімнатного куща можна зібрати приблизно 1,5-2 кг плодів за сезон.
Друзі! В рамках нашого порталу, ми запустили книгу про те як зробити газон своїми руками. Якщо ця тема вам цікава, ЧИТАЙТЕ ДАЛІ > >
Для домашнього вирощування зазвичай рекомендують такі сорти томатів черрі:
- Лікопа F1;
- Максик F1;
- Кіра F1;
- Балконне диво;
- Помаранчева шапочка;
- Червона шапочка;
- Жовта шапочка.
Лікопа F1 - сорт томатів черрі, кущі яких можуть досягати 1,5-2 метрів у висоту. Плоди соковиті, зі щільною шкіркою, м'якоть володіє приємним трохи солодкуватим смаком з невеликою кислинкою. Вони нагадують ягідки, маса кожного плоду становить від 10 до 40 м. Смак і користь томатів цього сорту обумовлена високим вмістом лікопіна (за що він і отримав свою назву). Дозрівають плоди протягом 90-95 днів після появи сходів.
Сорт Лікопа F1 відрізняється високою стійкістю до грибкових і деяких інших захворювань. Чудово підходить як для вживання у свіжому вигляді, так і для заготовок на зиму. Плоди витримують тривале зберігання, зберігаючи смакові якості.
Максик F1 - сорт черрі, визнаний одним з кращих для консервування. Дозріває протягом 90 днів після сходів. Плоди можуть довго лежати, зберігаючи свіжість і прекрасний зовнішній вигляд. Кущі цього сорту стійкі до вірусних захворювань, нематоду, вертицилезу.
Кущі сорту Кіра F1 досягають у висоту 1,5-1,7 метра. Дозрівання плодів зазвичай відбувається на 95-105 день після появи сходів. На одній кисті розташовується 18-20 штук круглої форми, трохи приплюснутих зверху. Вони оранжевого кольору, щільні, не тріскаються при термічній обробці і механічному впливі. Це невибагливий, легкий у відході сорт.
Сорти з позначкою F1 гібридні. Їх насіння не можна збирати для подальшої посадки.
Балконне диво - це детермінантний сорт, кущі якого досягають у висоту 0,6 м. Ці помідори можна вирощувати навіть у зимовий час, отримуючи урожай приблизно через три місяці після того, як з'являться сходи. Плоди відмінно підходять як для вживання у свіжому вигляді, так і для консервації.
Сорти Червона, Жовта і Помаранчева Шапочка розрізняються кольором плодів, що зрозуміло з назв. Всі ці рослини дуже компактні, виростають до 0,5-0,6 м. Їх можна вирощувати в порівняно невеликих горщиках або кашпо, на підвіконні або балконі. Між сходами і дозріванням плодів проходить близько 85-90 днів. Рослини декоративні, ними можна прикрасити квартиру.
Дуже ефектно виглядає куст черрі, присипаний ягодами, поставлений на стіл прямо в горщикові.
Також виведені такі низькорослі сорти помідорів черрі як Бонсай, Полуничний, Золота Гроздь, Горобинові Буси.
Досвід
Томати є самовимованими рослинами, проте можна підвищити врожай шляхом ручного досвіду. Для цього під час цвітіння рекомендується відкривати балкон, щоб у кімнаті гуляв свіжий вітерець, або просто струсити квітучі гілочки. Коли більшість пензлів сформувалися, видаляються макушки і квітучі гілки, щоб плоди могли повноцінно розвиватися.
Щоб прискорити зростання і розвиток плодів, використовують ще один прийом. Рослину беруть за основу стебля і тягнуть вгору, як би намагаючись витягнути на поверхню. Це потрібно, щоб обірвати дрібні корінці. Потім рослину занурюють і поливають. Коренева система відповідає потужним розвитком додаткових коренів, а це позитивно позначається на зростанні і дозріванні плодів.
Посадка помідорів черрі в домашніх умовах
Якщо з'явилося бажання зайнятися вирощуванням томатів черрі будинку, то потрібно правильно підготуватися: вибрати матеріал для посадки, місце для майбутнього домашнього «городу». Цим рослинам потрібне світло, тому розташовувати горщики слід в добре освітленому місці, біля вікон, в яких більшу частину дня заглядає сонце. Також необхідно підготувати опори, які знадобляться підрослим кущикам. У цій якості можна використовувати палички з будь-якого матеріалу: дерева, пластмаси, металу. Горщики необхідно вибирати високі і досить об'ємні, приблизно на 8-10 л.
Вирощують томати черрі із насіння або методом пасинкування дорослих рослин.
Як правило, їх садять наприкінці серпня або на початку вересня, щоб отримати зрілі овочі до святкового новорічного столу або наприкінці листопада-початку грудня для збору врожаю в бідному вітамінами березні.
Опишемо процес покроково:
- підготовка: ґрунту і вибір місця;
- насіння до посадки;
висадка насіння;
пікірування сходів.
Придбавши насіння, потрібно їх перебрати, а потім помістити на 12 годин в розчин для стимуляції росту (можна купити в спеціалізованому магазині). Це розбудить їх. Після цього слід ретельно промити і загорнути в змочену водою марлю, поки вони не набухнуть.
Після цього насіння поміщають у заздалегідь підготовлений ґрунт, на глибину приблизно 1 см від поверхні. Найбільш підходящим ґрунтом для черрі є суміш з садової землі і річкового піску в пропорції 1:3, в яку додають торф і перегной.
Перед посадкою слід провести знезараження ґрунту, просякнувши його розчином мідного купоросу.
Після цього для кращого зростання і розвитку рослин потрібно внести в ґрунт мінеральне добриво або золу. Потім полити відстійною водою кімнатної температури або слабким розчином перманганату калію.
Ємності з посадженим насінням накривають поліетиленом або скляним ковпаком, створивши тепличні умови. Після появи паростків плівку або ковпак тримати над рослинами весь час не варто. Періодично необхідно їх відкривати для доступу свіжого повітря і загартування.
Коли з землі з'являться два листки, слід пікірувати корінь, прищипнувши його. Це допоможе кореневій системі зміцнитися і добре розвиватися. Потім рослини потрібно полити слабким розчином перманганату калію і присипати поверхню невеликим шаром піску.
Друзі! В рамках нашого порталу, ми запустили книгу про те як зробити газон своїми руками. Якщо ця тема вам цікава, ЧИТАЙТЕ ДАЛІ > >
Можна також вирощувати розсаду в маленьких ємностях, а потім, після появи на паростку декількох листочків, пересаджувати його у великий горщик. У таких випадках у маленькі горщики (можна взяти звичайними пластикові стаканчики) висівають по два насіння. Після появи сходів їх оцінюють, і пересаджують у великий горщик більш сильний і розвинений паросток.
Також багато садівників, які розводять томати черрі в домашніх умовах, використовують метод пасинкування. Від дорослого куща потрібно відокремити гілочку і поставити в ємність з водою. Приблизно через тиждень з'являються тонкі корінці, після чого можна висаджувати рослину в підготовлений ґрунт у великий горщик.
Профілактика хвороб і шкідників
На стан здоров'я рослин впливає правильний вибір місця і ємності для вирощування, організація світла, оптимальна вологість. Комфортних умовах рослина зростає більш здоровою, дає рясний урожай. Перешкоджають цьому хвороби і шкідники. Навіть якщо підбирати стійкі сорти, для профілактики проводять кілька обробок. Захворювання рослину лікують фунгіцидами, інсектицидами. Щоб запобігти недугам рекомендується:
- підтримувати комфортний рівень вологості;
- при перших ознаках хвороби приступати до лікування;
- використовувати агрохімію тільки до появи плодів;
- проводити профілактичні заходи.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Догляд за домашнім помідором черрі
Багато сорти томатів черрі, як правило, не дуже примхливі. Однак відходу вони вимагають, в іншому випадку хорошого врожаю не буде. Цим рослинам потрібен правильний полив, підтримка стабільної вологості, температури. Вони потребують певної кількості світла і тепла.
Щоб черрі добре зростав і приніс рясний урожай, йому потрібно хороше і тривале освітлення.
Взимку сонця на більшій частині території нашої країни мало, тому кущам черрі потрібно створити додаткове освітлення, світловий день для них повинен становити не менше 16 годин. Якщо рослинам недостатньо світла, то процес фотосинтезу буде йти повільно: про це свідчить блідий колір зелені. На такому кущі не будуть з'являтися зав'язки, і врожаю не дочекатися.
Також слід підтримувати певний температурний режим: вдень - близько + 20... + 25 ° C, вночі - не менше + 18 ° C. Розміщувати ємності з рослинами слід на світлі, в місці, де їх не будуть турбувати потоки холодного повітря. Якщо томати вирощуються на балконі, то в регіонах з помірним кліматом їх обов'язково потрібно заносити в квартиру на ніч, навіть у літній час. Адже температура може опуститися нижче + 18 ° C, що може серйозно пошкодити рослині.
Потрібно регулярно видаляти з куща пожовкле або підсохле листя. Більшість сортів також потребує періодичної обрізки. Вона потрібна для того, щоб рослина не йшла в ріст, пускаючи сили на зелень, а приносила більше плодів. Коли на кущі з'являються зав'язки, залишають 4 або 5 пензлів. У цей же час прищеплюють верхню частину, відрізаючи 3-5 см.
Обрізані гілочки, так звані пасинки, можна використовувати для вирощування нових кущів. Для цього їх поміщають у склянку або банку з водою, а після появи корінців висаджують у горщик.
Полив.
Для того щоб кущик томатів черрі почувався добре, його слід правильно поливати. Для рослини шкідливі як недолік, так і надлишок вологи. Якщо куст залити, то він просто згниє на корені. Цього можна уникнути, якщо перед тим як сипати ґрунт, у горщик помістити дренажний шар. Найкраще для цієї мети підходить дрібний або середній керамзит.
Щоб рідше поливати рослину, але при цьому не допустити висихання землі, фахівці рекомендують використовувати спеціальний гідрогель, який також поміщають під грунт.
У літній час томати черрі необхідно поливати раз на два або три дні, якщо погода сонячна і спекотна. Якщо ж літо прохолодне, погода стоїть похмура, то черрі вимагають поливу всього двічі на тиждень. Для цього слід використовувати добре відстійну воду. Зволожувати ґрунт слід вранці або ввечері, коли активність сонця не висока.
Вологість повітря в приміщенні, де знаходяться кущі томатів черрі, повинна становити близько 70%. Спільно з поливом потрібно влаштовувати рослинам невеликий душ, обприскуючи їх з пульверизатора. Також необхідно періодично провітрювати кущі, не допускаючи при цьому, щоб потоки повітря були холодними. Для цієї мети можна використовувати вентилятор, який буде обдувати їх теплим повітрям.
Підживлення
Для отримання рясного врожаю в горщики з помідорами черрі слід обов'язково вносити добрива. Найбільш підходящими для них є суперфосфат, деревна зола, перегной (не повинен бути свіжим). Під час формування зав'язків і визрівання плодів добрива потрібно вносити приблизно раз на 2 тижні, чергуючи їх.
Підгодівлі, що містять азот, теж можна використовувати, але в обмеженій кількості.
Добрива потрібні томатам черрі, але зловживати ними не варто. Вони потрібні, щоб рослина добре розвивалася, а плоди були смачними і корисними. Надлишок підгодівель обов'язково позначиться на цих користь і органолептичних властивостях помідорів не кращим чином.
Підведу підсумки
- Висоту куща, якщо він відноситься до високорослих сортів, формуйте самі, прищипнувши верхівку.
- Робіть всі 4 обов'язкові підживлення для черрі. Тільки в цьому випадку ви отримаєте багатий урожай.
- Не переливайте томати. Надлишок вологи стає причиною розтріскування плодів.
- Не вносьте занадто багато азотних добрив (сульфат амонію, натрієва селітра, аміачна селітра та інші). Надлишок азоту важче усунути, ніж недолік.
Як бачите, виростити помідори черрі будинку на підвіконні реально. Все, що потрібно - правильно посадити і доглядати за томатами. Так що не бійтеся і приступайте до процесу, у вас точно все вийде.
Підживлення
Оскільки у томатів невеликий обсяг ґрунту, удобрюють їх кожні 10 днів. У кімнатних умовах для рослин потрібно більше калію і мінімум азоту. Підбирають комплексне добриво зі співвідношенням мінералів N: P: K= 5:15:45, варіанти:
- Плантафол
- Aqua Drop
- Плантафід
Як підживлення можна використовувати комплексне добриво Плантафол Корневі підживлення томатів комбінують обприскуванням листя і стеблів Мегафолом. Це антистресовий препарат, що містить всі необхідні для помідорів речовини.
