Чи можна класти яблука в компостну кучу: опавші, гнилі

Яблука можна додавати до компосту практично у будь-якому стані, за винятком випадків, коли дерево було пошкоджене шкідниками або інфекційними хворобами. Заборонено використовувати яблука, що після обробки хімічними препаратами (необхідно дочекатися хоча б двох місяців). Детальні рекомендації з приготування компосту з опавших плодів та іншого сировини наведено в статті.

Упавші яблука, як і інші плоди, називають падалицею. У більшості випадків їх можна додавати до компосту, оскільки шкідники поступово гинуть, а самі плоди дають корисні речовини для удобрення. Гнилі яблука також не є загрозою, оскільки процес розкладання виконують бактерії, які природно здійснюють гниття. Проте існують винятки, коли додавати яблука до компосту не рекомендується.

Особливості використання опавших яблук у компості

Для зменшення кількості сміття і підвищення ефективності удобрення опавші яблука можна та необхідно використовувати у компостній ямі. Вони містять органічні речовини, які прискорюють процес созревання смесі для удобрення. Спори грибків, що можуть зустрічатися в яблоках, не зберігаються довго, а шкідники та бактерії поступово гинуть. Тому немає причин додавати яблука до компосту з обережністю.

Якщо існують сумнівні моменти щодо стану яблук, сировину можна залишити на 2 роки для повного розкладання спор грибків та інших шкідників. За цей час гарантовано погинуть збудники парши та плодожирки. Якщо яблука частково не сгнили, їх можна використовувати для приготування компоту, варення або інших зимових запасів.

Використання гнилих яблук у компості

Серед садівників поширена думка про те, що гнилі яблука не можна використовувати для приготування компосту. Однак це міф. Гниття — це природний процес, який здійснюють бактерії. Компостування також є формою гнильного розкладання. Тому гнилі плоди можна додавати до компосту.

Якщо на яблуках залишилося багато здорових частин, їх можна нарізати і використовувати для приготування компоту. Підгнилі фрагменти закладають у компостну яму. Вони прискорюють процес розкладання, що зумовлює швидше созревання смесі. Наряду з яблуками до компосту можна додавати груші.

Використання листя яблуні в компості

Якщо опавші яблука можна додавати до компосту, то питання про використання листя яблуні також має бути розглянутим. Листя яблуні є корисним для удобрення, оскільки збагачує його органічною речовиною, включаючи сполуки азоту, які прискорюють рост культури.

Рекомендується додавати до компосту листя інших плодових культур (слива, груша, вишня, виноград). Допустимо застосування листя берези, клена, тополя (краще після здрібнення). Листя дуба не рекомендується використовувати через наявність танінів, які замедлюють созревання компосту. Якщо у поточному сезоні яблуня постраждала від хвороб або шкідників, її листя не можна додавати до компосту.

Яблука, які не можна закладати в компост

У деяких випадках опавші яблука не можна використовувати для приготування компосту:

• Плоди, що почали гнити на дереві (прямо на гілці).
• Плоди з дерев, які в цьому році постраждали від шкідників або хвороб.
• Яблука, що були оброблені хімічними препаратами менше двох місяців тому. У цьому випадку до компосту потраплять речовини, які не встигли розкласти — вони забруднять ґрунт.

Визначити наявність хвороб або шкідників можна за самими плодами та іншими зовнішніми ознаками. Симптоми мучнистої роси включають:

• білий наліт на пагонах, квітах і бруньках;
• заколірення та з’явлення чорних точок;
• припинення росту;
• усихання та опадання листя;
• відсутність зав'язей;
• яблука покриваються характерною сіткою.

Яблука і листя з хворих дерев категорично не можна використовувати для компостування. При зараженні паршою спостерігають:

• плями оливково-зеленого кольору на листях, які пізніше чорніють;
• викривлення плодів, їх покриття виростами та тріщинами.

Розвиток ржавчини можна визначити за жовто-бурими плямами на листях і чорними плямками. Іноді подібні утворення з’являються на плодах. При цьому кора на молодих гілках покривається «бородавками».

Користь яблук для компосту

Яблука є джерелом органічної речовини, тому вони дають значну користь для компосту:

• прискорення процесів гнильного розкладання;
• збагачення суміші вуглецем, сполуками азоту;
• джерело мікроелементів, зокрема заліза, марганцю, бору, цинку, магнію, сірки та міді.

Відношення вуглецю до азоту у яблоках становить 25-30:1. Це оптимальний варіант для компостної сировини. Наприклад, у зеленій свіжо зрізаній траві співвідношення 20:1, що близько до норми. А у сухій опавлі листя — 70:1, що занадто високе.

Як приготувати компост з яблук

Щоб приготувати компост з яблук, необхідно діяти за стандартною схемою:

• Вибрати місце, викопати яму.
• Покрити дно соломою або щепками, корою дерев, малими гілками без пагонів.
• Здрібнити мякоть опавших плодів і викласти їх у кучу невеликим шаром.
• Потім додати ґрунт, деревну золу або навоз.
• Далі внести листя, картоплю (шкірку), зрізану траву (без насіння), моркву.
• Повторити ті самі шари, а якщо всі опавлі плоди вже використано, можна просто додати ґрунт.
• У верхньому шарі можна використати опавлу листя, зрізані бур’янами або суху солому.

Удобрение созреває протягом 8–12 місяців, іноді до трьох років. Якщо його планують використовувати наступного сезону, яблука після здрібнення обов’язково присипають содою у кількості 100 г на 10 кг сировини. У противному випадку вони сильно знизять pH, тобто підвищать кислотність ґрунту.

Якщо планується залишити удобрение на созревання більше двох років, не потрібно проводити попередню підготовку. За цей час кислоти повністю розкладуться, і баланс буде відновлений.

Швидке приготування компосту в мішках

Компостне удобрення можна приготувати досить швидко. Для цього беруть мішок для сміття і укладають у нього їдкі відходи та залишки рослин:

• яблука, груші;
• листя;
• маленькі гілки;
• кору дерев;
• картон і папір (попередньо здрібнені);
• деревина;
• їдкі відходи;
• чай, кава (можна навіть після заварювання);
• овочі, фрукти, злаки у сирому вигляді.

Всі компоненти можна змішати, додати 100 г їдкої соди на 10 кг здрібнених яблук. Потім зволожити розпилювачем і заповнити мішок до верху, трохи утрамбувавши. Закріпити, залишивши щілину для доступу повітря. Створити кілька отворів і поставити на вулицю, щоб на мішок постійно попадало сонце.

Після двох тижнів поставити у тінь, наприклад, у приміщення або під навіс. Через кілька тижнів компост вже буде готовий — краще дати йому постояти три місяці, але при необхідності можна використовувати і через 30 днів. Удобрение вносять у ґрунт під час перекопки, закладаючи по 8–10 кг на 1 м².

Яблука можна сміливо додавати до компосту, не боячись того, що гнилі плоди зруйнують удобрення. Наряду з ними допустимо використовувати і листя. Якщо дерево недавно переболіло або було оброблене хімічними препаратами, не рекомендується брати яблука та листя з нього.

Часті помилки при компостуванні яблук

Незважаючи на вигідність яблук для компосту, багато садівників роблять помилки, що можуть сповільнити процес переробки або навіть завдати шкоди ґрунту. Найпоширенішими помилками є:

• **Недостатнє здрібнення плодів.** Це призводить до того, що великі шматки яблук розкладаються дуже повільно і можуть створити «кістки» в компості.
• **Недбале внесення вуглецьовмісних матеріалів.** Яблука є багатими на азот, тому потрібно збалансувати їх з листям, корою або сухим соломою (вуглецьовмісними компонентами).
• **Занадто висока кислотність.** Якщо яблука не присипати содою, вони можуть знижувати pH ґрунту, особливо при швидкому компостуванні.

Для уникнення цих проблем важливо дотримувати пропорцію 1:2 (азотовмісні матеріали до вуглецьовмісних), регулярно перевертати кучу і підтримувати вологість на рівні 50–70%.

Компост з яблук у саду: приклад практичного застосування

Для садівників, які хочуть отримати повноцінне удобрення, компост із яблук може стати гарним рішенням. Наприклад:

• У кінці сезону збирання плодів (травень-червень) опавші яблука разом із листям збирають і закладають у компостну яму.
• Протягом наступного року садівник може використовувати готовий компост під кущі, дерево або посадки овочів.
• Якщо яблука були оброблені хімічними препаратами (наприклад, фунгіциди), їх залишають на 2–3 місяці для повного розкладання отруйних речовин.

Важливо пам’ятати: якщо дерево було хворе, або яблука мають симптоми інфекцій (наприклад, парша, мучниста роса), їх краще використовувати для приготування компоту або просто здавати на утилізацію.

Яблука — це корисний матеріал для компосту, навіть якщо вони гнилі або опали. Важливо дотримувати кілька правил: не використовувати плоди із хворих дерев, оброблені хімічними препаратами, та правильно балансувати склад компостної маси. При соблюденні цих умов яблука допоможуть отримати збагачений ґрунт для саду або городу. Якщо виникають сумніви щодо стану плодів, можна залишити їх на кілька місяців для повного розкладання шкідників та патогенів.