У 1867 році в українських газетах вперше з'явилася стаття про кефіру, отриманого за допомогою молочного гриба і про його вплив на організм людини. А на початку 20 століття, багато хто почав його широко використовувати для лікування ЖКТ.
Домівка
Якщо сухе насіння ви придбали не пізніше початку січня (після цього терміну сухе насіння значно втрачає всхожість), їх відразу ж треба замочити в дощовій або сніговій воді на два дні, міняючи 2 рази воду. Потім помістити в капронову тканину і вкласти її в поліетиленовий мішечок або скляну баночку з вологим піском. Тримати в прохолодному місці з температурою плюс 3-8 ° С. Якщо насіння знаходиться у висушених ягодах, їх треба замочити і відмити від м'якоті. А потім зберігати так само, як описано вище.





