В Україні прогнозується підвищення цін на борошно

Труднощі з придбанням пшениці і зростанням попиту призвели до підвищення цін на борошно в Україні. Про це повідомляє АПК-Інформ. Велика частина борошномельних компаній в Україні продовжують працювати. Водночас деякі з них підвищили відпускні ціни на пшеничне борошно. Поряд із труднощами із закупівлею сировини, підтримка цінової ситуації також була посилена попитом на цей тип готового продукту з боку як хлібопекарських підприємств на тлі традиційного підвищення споживання хліба в країні в критичний період, так і роздрібних мереж через бажання населення сформувати запаси харчових продуктів. Цікаво! З одного пшеничного зьорника можна отримати 20 г борошна. Додаткову підтримку цінам надали девальвація національної валюти, підвищення витрат на енергоносії, дефіцит палива в країні, а також необхідність компенсації розтрат підприємств на гуманітарну допомогу. Таким чином, станом на 11 березня ціни пропозицій на пшеничне борошно вищого і першого сорту в середньому коливалися в межах 12400-13300 грн/т і 12000-12900 грн/т EXW, що на 200-300 грн/т перевищує показники довоєнного періоду. Однак, варто відзначити, що деякі переробники продовжують реалізовувати продукти за старими цінами.